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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤(shāng一周期是什么意思是多少天)，达到保护胃(wèi)黏膜(mó)的(de)作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的(de)温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例(lì)适(shì)当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐(yá一周期是什么意思是多少天n)等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的(de)蛋白(bái)质主要(yào)是含磷蛋白(bá一周期是什么意思是多少天i)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大(dà)量(liàng)的(de)脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素(sù)都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的(de)含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是(shì)超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温(wēn)下(xià)贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了要到合(hé)格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完(wán)好无(wú)损，标签内容(róng)是(shì)否齐全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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